CIENCIAS
Galicia es líder en la producción acuícola en España y ofrece unas buenas oportunidades de formación y empleo en este sector. Solo hay un centro que ofrezca la FP de Acuicultura, el Igafa, situado en un enclave idílico en A Illa de Arousa, y este Instituto Galego de Formación en Acuicultura es único en España. Los estudiantes ven cada día cómo es el trabajo, ya que dispone de un área de cultivo, una zona de repoblación, una piscina para practicar submarinismo (que es parte de la formación que se da en el recinto) y hasta una batea y unas jaulas donde comprobar el crecimiento en el agua del mar de peces y crustáceos. Son 1.175 metros cuadrados con todas las secciones de la industria: incubación, cultivo larvario, alimentación larvaria y preengorde. Al salir, saben planificar, organizar y supervisar las actividades de producción acuícola, coordinando los recursos disponibles para conseguir la calidad del producto.
El primer año, los alumnos reparten las horas lectivas en cinco asignaturas relacionadas con los cultivos auxiliares, la producción de peces, moluscos, métodos de control sanitario y orientación laboral. En segundo aprenden de acuariofilia, producción de crustáceos, instalaciones y empresas. Pero, además, entre marzo y junio del último año cubren 384 horas de formación en centros de trabajo. El Igafa tiene convenios con unas 90 empresas del sector y será el alumno el que analice las preferencias para esta formación práctica.