Ciencia e Tecnoloxía de Conservación de Produtos da Pesca

Formar tecnólogos especializados en la conservación de los productos de la pesca y la acuicultura. Ese es el objetivo de este máster que basa sus dos cursos en cinco principios: el desarrollo sostenible, la innovación, la tecnología aplicada a los procesos de fabricación de alimentos, la creación de nuevos productos con más valor añadido y la investigación. Son nueve horas semanales de clase los viernes por la tarde y sábados por la mañana.