Enxeñaría de Procesado de Alimentos

Pensado para la formación específica de ciertos ingenieros, este máster que se celebra en Lugo está centrado en la ingeniería de procesado de alimentos (Food Processing Engineering), desde su condición inicial como materia prima susceptible de transformar y/o acondicionar hasta su destino final como producto de consumo. El uso de nuevas tecnologías, la gestión eficiente de los recursos naturales, el control de calidad y las estrategias de comercialización del producto procesado son algunos de los ámbitos a los que se presta especial atención.